Ficha Tomate Larga Vida
El tomate, es una hortaliza de grandes propiedades culinarias y para la salud. Es rico en vitaminas C y A.
Recientes investigaciones, demuestran su capacidad de prevención de enfermedades como el cáncer debido a una sustancia que posee casi con exclusividad llamada licopeno.
Entre sus propiedades, hay que destacar una de las más importantes, que es un excelente antioxidante, además de ser un defensor de las paredes celulares de los tejidos y la piel y depurador de productos tóxicos , es por ello por lo que se recomienda en todas las dietas de adelgazamiento, sin olvidar su rico sabor y variedad para la cocina.
Los tomates no tienen calendario de producción ya que normalmente disponemos de producto durante todo el año.
TOMATE LARGA VIDA
Se caracteriza por su excelente firmeza y conservación durante unos 15 a 20 días después de su cosecho. Color rojo perfecto, muy atractivo y de tamaño de medio a grande.
Es óptimo para comer crudo, hacer salsas o gazpacho y cocción.
